店主のブログ | 洋菓子店ラ・パニエのお菓子日記

バタークリームで描いた誕生日ケーキ

左はチョコケーキにバタークリームで描いたお誕生日ケーキです。左は白いスポンジケーキにオレンジ味にしたバタークリームをサンドして同じようにバ...

長く焼いたアップルパイです。中のリンゴは生のリンゴから煮込みシナモンとバターで風味を付けてあります。パイも当店で仕込んだもので作ってありま...

昨年知り合いになったおおだいら養蜂さんが岐阜県八百津町の赤そば畑で採った蜂蜜を使って作りました。赤そばの蜂蜜は特徴的な味で、普通の蜂蜜の味...

昨年可児市内のお客さんから柚子を頂きました。それを柚子ジャムにして、仕上げに八百津町のおおだいら養蜂さんの蜂蜜を入れました。柚子の味の最後...

３０日からチェリーボンボンの販売を始めます。当店でブランデーに漬けたサクランボで作っています。詳しくはホームページの「チェ...

ラ・パニエの焼き菓子を入れたブーツです。自家製メレンゲサンタも入っています。数量限定です。大1600円、小1300円　です。 ...

#山城のまち可児#山城#明智光秀生誕地ラ・パニエも撮影していただきました。是非ご覧ください。チャンネル登録者数 5...

初めての試みで、１０月３１日、１１月１日八百津町大平で養蜂をしている「おおだいら養蜂」さんに当店に来ていただいて試食販売をしていた...

9月中旬から剥いていた栗を通年はペーストにしていましたが、今年は甘露煮と渋皮煮にしました。渋皮煮は初挑戦でしたが、試行錯誤しながらなんとか...

当日は養蜂家さんが説明しながら販売します。御試食もできます。