我が家の裏に密かに生っているブラックベリー。
もう随分前にお隣さんから頂いた苗を植えたら毎年実をつけるようになりました。
熟したら実を冷凍しておりて、量が貯まったらジャムにして、ケーキの飾りなどに使います。
当店の貴重な製菓材料です。

こんな花が咲いて、実になっていきます。
今はまだ赤いですが、熟し来るともう少し大きくなって黒くなっていきます。