季節のケーキ(苺のケーキ)

ラ・パニエでは、季節ごとに最もおいしいフルーツを選び、その魅力を最大限に生かしたケーキをご用意しています。
春は色鮮やかな苺、夏は瑞々しい桃、秋は香り豊かな栗、冬は深みのあるショコラ。
見た目にも華やかで、季節の空気をそのまま閉じ込めたようなスイーツをお楽しみいただけます。

苺のケーキ
関市富加町の苺農家さんから仕入れた苺でムースを作り、
自家製イチゴジャムを隠し味にして生クリームを絞り
新鮮苺で飾りました。

 

販売しているケーキたち

乳脂肪42%の生クリームと旬の苺で作っています。

ロールケーキを台にして、可児市産の栗で作っています。

可児市産の栗を使った、バタークリーム仕立てのモンブランです。

 

アーモンドのバタークリームのケーキ。

パイのケーキです。

北海道産生乳使用のクリームチーズで作っています。

洋梨、杏、オレンジ、リンゴなどをのせて焼きました。

バタークリームにカシスピューレを入れて味を付けて、自家製ジャムで仕上げました。