千曲市に行って仕入れてきた杏をセミドライにしてマドレーヌを作りました。
マドレーヌ生地の甘さと杏の酸味が調和したおすすめのお菓子です。

オーブンでセミドライにします。
少し解りずらいですが、杏の刻みが入って入っています。
リボンをかけて、シールを貼って製品にしました。