チョコレート一覧

2022年バレンタインチョコ

今年は15種類作りました。 新作は「パイナップル」と「金柑」です。 パイナップルは生のパイナップルからジャムを作り、ミルクチョコの生チョコをジャムで味を付けて ミルクチョコでコーティングしました。 「金柑」は生の金柑を当店で甘露煮を作り、そのままミルクチョコでコーティングしました。 金柑の甘酸っぱさとチョコの甘さがマッチしてとても美味しくできました。

ゆず蜂蜜

昨年可児市内のお客さんから柚子を頂きました。それを柚子ジャムにして、仕上げに八百津町のおおだいら養蜂さんの蜂蜜を入れました。柚子の味の最後...