店主のインスタグラム

panier

今日はどこにいても暑いですね。
何年かぶりに思いついて多治見市にあるセラミックパークMINOにきました。徳田さんの陶器も見ました。

急に決まりました。八百津町で養蜂

急に決まりました。

八百津町で養蜂をやっている「おおだいら養蜂」さんが

8月14日土曜日にラ・パニエの駐車場で、今年採れたて蜂蜜の販売を行います。

当日は養蜂家さんから蜂やハチミツ、養蜂のお話が直に聞いていただけます。

それと味見もできるそうです。

お盆の時期ですが、コロナで何処にも出かける予定がない方は是非覗きに来てください。

#おおだいら養蜂
#養蜂
#蜂蜜販売
#洋菓子店ラパニエ
#はちみつ

休みの日に遊びに行ったぎふ清流里山公園。季節で花が変わりますが、今はひまわり。

岐阜県美濃加茂市下米田の農家さんが作ったパッションフルーツでジャムを作りました。形が可愛いとたまたま買っておいたビンですが、なかなか商品に使えませんでしたが、今回はイメージピッタリでした。
#パッションフルーツ
#パッションフルーツジャム
#ジャム瓶
#美濃加茂市下米田
#洋菓子店ラパニエ
#自家製ジャム

農家さんからパッションフルーツの加工を頼まれました。ジャムほど硬くなくてソースっぽいトロミのある程度にというリクエスト。
#パッションフルーツ
#フルージック

あとひと月もすると栗のシーズン。 #

あとひと月もすると栗のシーズン。
#栗
#栗むき

友達がパイナップルケーキを名古屋のデパートで買ったと言うのを見て、自分は本場のは食べた事が無いけど、画像だけ見て、作れると思って作ってみました。とりあえず試作なので、今後いろんな味で製品になるかもしれません。
#パイナップル
#パイナップルケーキ
#クッキー
#試作
#洋菓子店ラパニエ

ラングドシャークッキーが無くなって、ずっと雨だからのびのびにしてたけど、昨日雨の日だったけど作りました。焼いて冷めたそばから包装。３０分も置いて置くと湿気て来ます。
#洋菓子店ラパニエ
#クッキー
#ラングドシャー
#焼き菓子

このシーズンの大切な仕事です。サクランボをオードビーと言うブランデーに漬けました。チェリーボンボンになります。今年のが製品になるのは多分3年後です。
#チェリー漬け込み
#チェリー
#さくらんぼ
#チェリーボンボン
#チョコレート
#オードビー
#洋菓子店ラパニエ

きれいな所です。

八百津町のおおだいら養蜂さんへ、今年の初搾りの蜂蜜を仕入れてきました。今年は花の咲き方が一斉だったので、少し苦労したそうですが、量も質も良い蜂蜜が採れたそうです。明日からお店で販売です。
#おおだいら養蜂
#蜂蜜
#養蜂家
#八百津町

長野県飯田市に行ったらやっぱり　#お蕎麦。食べた後は　#大平しょうぶ園
ちょうど見頃で良かった。

今日は長野県にサクランボ狩り、
30分食べ放題に。
10分食べ続けるとお腹いっぱい。
もう少しするとプラム。
秋になればりんご。
長野県は果物の宝庫。
それに温泉。ひとっ風呂浴びて、
帰りにマルシェでイチゴも買ってきました。
#長野県
#飯田市
#さくらんぼ
#さくらんぼ狩り

休みに美濃加茂市に行った時青梅が手に入ったのでジャムにしてみました。色もきれいに出ましたが、味もさっぱりした酸味で美味しく出来ました。たまたま手に入った量ですので８瓶だけです。
#青梅
#青梅ジャム
#ジャム
＃美濃加茂
#洋菓子店ラパニエ

人があまりいないところでみのかも健康の森に。緑の中を歩いているだけでリフレッシュです。
#みのかも健康の森

みのかも健康の森に行って、紫陽花の咲きかけで、いろいろ写しましたが、自分的にこれがベストショットでした。
#紫陽花
#カマキリ
#みのかも健康の森
#美濃加茂市
#梅雨の中休み

可児で暮らして３２年過ぎましたが、一度も乗ったことがない太多線。
#可児市
#太多線

フルーツタルト
タルト生地の上にカスタードクリーム、生クリームを絞り、季節のフルーツで飾りました。
＃フルーツタルト
＃タルト
＃タルトケーキ
＃季節のフルーツ
＃洋菓子店ラパニエ

夏の新製品で「抹茶プリンの蕨餅と寒天添え」隠し味に黒蜜と粒あんが入っています。
#夏のケーキ
#抹茶スイーツ
＃寒天
#蕨餅
#洋菓子店ラパニエ

夏のケーキです。下が柔らかプリンで、生クリームを絞りメロンなどで飾りました。さっぱりした味に仕上がりました。
#夏のケーキ
#フルーツ
#セゾン
#洋菓子店ラパニエ

さらに読み込む... Instagram でフォロー

ラ・パニエ店主のインスタグラムです。お菓子だけでなく季節の花や風景を撮っていきます。