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うちから車で30分くらいで行ける、最

うちから車で30分くらいで行ける、最近お気に入りの #八百津町へ、買ったお弁当持って。人はいないと思ったら、観光バスまで来ててびっくり。皆さん考えることは同じだったようです。紅葉も最終段階、もうすぐ冬ですね。

今日は　#八百津町　#おおだいら　で

今日は　#八百津町　#おおだいら　で　#養蜂　をやっている　#おおだいら養蜂さんに店に来ていただいて試食販売をしてもらいました。天気にも恵まれて沢山のお客様に来て頂いたようです。明日も販売しますので、#はちみつに興味がある方は是非おいで下さい。

先週は東美濃を楽しんで、今週は西濃を楽しみました。岐阜は東と西で山の形も平地の感じも違っていて見所たくさんです。#岐阜県　#西濃　#東美濃

馬籠宿で買ってきた箸置き

奥さんが作った渋皮煮と私が作った甘露煮。#恵那栗　#渋皮煮 #甘露煮

栗拾い。こんな風に拾えるなんて初体験。ちょっと味をしめました。

日本の秋。もう空は秋で、吹く風もどことなく冷たくなってきました。

八百津町で珍しい赤蕎麦を栽培していて、その花が満開、見頃でした。花の横に養蜂箱。これもおおだいら養蜂の箱だそうです。赤蕎麦の花の蜜は、独特な味がして衝撃的です。
#赤蕎麦の花　#八百津町　#養蜂　#おおだいら養蜂

八百津町で養蜂をやっている「おおだいらハニー」さんに行って、店で売る用に仕入れてきました。花によってこれほど色も味も変わる事が楽しいです。
興味がある方は味見もしていただけます。#おおだいら養蜂 #養蜂家　#蜂蜜　#八百津町 #岐阜県　#洋菓子店ラ・パニエ

今山栗の最盛期のようで、山を走っていると所々で栗が落ちていて、拾ってきたら大小はありますが1kgになりました。

初物
今年も栗の季節がやってきました。
可児の農家さんが持ってきてくれました。

昨日偶然知った八百津町久田見の養蜂家さんの所に行ってきました。なかなか有意義な時間とお話が聞けて、花の種類や場所、時期で採れた味の違いも試させてもらいました。買ってきた蜂蜜を使っていろんなお菓子を作ってみようと思っています。

ショーケースに小ちゃなくちびる。

ショーケースに小ちゃなくちびる。

3日くらいじっといました。時々蝶々が頭の上を飛ぶと一瞬戦闘モード。でも無理だとまた待機

店の入り口階段に手すりを付けてもらいました。段々お客さんも高齢化で足の良くない方々も増えてきたからです。店の先々を考えると今更感は否めませんが、とりあえず長年の懸案をやりました。

久しぶりに金山城跡へ。ここから現代につながる歴史が始まったのではないかと思いながら、また当時はどんな風に見えていたのだろうかと思いながら、山の下の現代の人々の生活を見てました。

今日は１日雨。ちゃっと雨を見ながら永保寺へ。多分光秀さんも来たのではないかと想像しながら歩いてました。

サクランボを漬けてみました。サクランボが小さかったし、試しにホワイトリカーに氷砂糖を入れました。使えるようならこれでバターケーキを作ってみようと思っています。ダメなら自分用になります。

桃のお菓子作りました。美味しい桃が手にはいった時だけ作ります。

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