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筍の煮たものなんか若い頃は全く食べたいと思わなかったのに、最近はこう言うのが美味しいと思い始めてきた。
旬の物は美味しいですね。
#筍　#煮物　＃旬

今日も八百津町を堪能。誰もいない公園でお弁当。

山藤がきれいに咲いていて写真を撮りたいというから車を降りたら横が竹林。フト見るとタケノコ。美味しそう。

#マドレーヌたまにはお菓子の写真を

#マドレーヌ
たまにはお菓子の写真を。
#簡単だけど難しいお菓子。

我が家のブルーベリーも花が満開。今年も豊作の予感。

なんとも気持ちの良い日でした。

なんとも気持ちの良い日でした。

今日は八百津町めい想の森に。ここから八百津町の街が一望。遠くは養老山地と伊吹山が見えます。今年は蕨が早い。
#八百津町　＃めい想の森

ぎふ清流里山公園から知り合いの養蜂家さんの所へ。今蜂たちは蜜集めに大忙し。合わせて自分達も蕨採り。大収穫
#おおだいら養蜂

ネモヒラ、チューリップ、新緑がきれいでした。

店の出窓 #洋菓子店ラパニエ

綺麗な桜でした。 #桜 #花見

綺麗な桜でした。
#桜
#花見

今年は少し早いようです。店の前の桜、朝方は日が一番当たるところで１輪、夕方には数輪咲いてました。毎年楽しみです。

週に１度焼く食パン。１本はレーズンパンにしました。洋菓子職人としては、発酵とパンが焼き上がるのは違ったワクワク感があります。非売品です。
#食パン
#自家製パン
#レーズンパン
#非売品
#洋菓子店ラパニエ

写真がいまいちですが、バラの花束をイメージで作ってのリクエストで作りました。
#バラ
#バラの花束
#バラのイメージ
#チョコバタークリーム
#ケーキ
#誕生日ケーキ
#洋菓子店ラパニエ

生クリームに桜ペーストを入れて味をつけた桜ロールケーキ。春限定のお菓子です。
#生クリームケーキ　
#桜　#さくら　#サクラ
#桜ロールケーキ
#洋菓子店ラパニエ
#春限定

大縣神社梅園

3年前くらいから観に行く#大縣神社　の　#梅　を観てきました。

大きなケーキのご注文。30cmサイズでケーキ屋は尺デコと言います。なぜか丸いケーキの大きさは寸なんですよね。
#尺デコ #デコレーションケーキ #イチゴケーキ #生クリームケーキ #洋菓子店ラパニエ

#チョコレートケーキの#お誕生日ケーキに、今回はお花の種類をリクエスト。何の花を描いたか解りますか?解ってもらえれば幸い。

桜マドレーヌを作りました。桜ペーストを入れてほんのり桜味で、桜の焼印を押しました。
#桜 #マドレーヌ#桜マドレーヌ #焼印 #桜焼印 #桜味 #さくら #洋菓子店ラパニエ

小さい春。でも白いものが空から。寒い一日でした。

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