

シャインマスカットが旬なのでタルトとショートケーキを作りました。
夏のケーキたちです。


シャインマスカットが旬なのでタルトとショートケーキを作りました。
夏のケーキたちです。
冬のイチゴは5月下旬で終わりましたが、長野県の夏イチゴを仕入れました。小粒で少し酸味がありますが、日本のイチゴです。





先日お客さんからひまわりの絵で作ってほしいというリクエストを頂きました。
ひまわりは描いたことがなかったので、いつも同じような絵柄では面白くないと思っていたので
良い機会を頂きました。
左はチョコレートケーキに、右はカシス味のバタークリームケーキに描きました。
夏だけのデザイン。
また秋になったら新しいデザインを考えたいと思います。