クリスマスケーキ

2025年クリスマスカタログです。
今年もよろしくお願いします。

こちらからもご注文いただけます。
ご注文を頂きましたら、必ず返信いたしますので
もし返信がないようでしたら、もう一度ご注文ください。

ケーキの種類をお選びください。

ケーキサイズをお選びください。
ブッシュドノエル（オレンジ、チョコ、モンブラン）は18㎝サイズしかありませんので18㎝サイズを選択してくさい。

ご氏名をお願いします。

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お電話番号（054643846）のように入力してください。
　

お受取日
　

お受取時間、申し訳ないですがだいたいで良いですからお知らせください。
　

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ケーキに書くメッセージ、ローソクが必要でしたら本数、その他ご要望があればお書きください。 (任意)

入力が終わりましたら、承認ボタンを押してから”送信ボタン”を押してください。

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栗ペースト

今年も栗の加工が始まりました。まだこれからが最盛期なのでまずは手始めに6kgほど、甘露煮とペーストを作りました。この時期に１年間使う栗を加工しますが、全て可児市内の農家さんから仕入れています。余分話ですが、先日栗ペーストの販売のダイレクトメールがきました。それを見ると1kg3300円で売っていて、それを見たら大変でも自分で作ろうと思いました。

チョコレート講習会（2025/9/2）

昨日名古屋にチョコレートの講習会に行ってきました。
主催がチョコレートの機械を輸入販売をしている会社でその機械を使ってでの物です。
講師は大阪でお店をやっておられる方で、私は知りませんけど有名パティシエさんのようでした。
当店では機械を使ってチョコを作るほどの店ではないので主催会社には申し訳ないですが、たまに他人様の仕事を見たり考え方を知るのは非常に勉強になりました。

たまに名古屋に行くと、私が子供のころ知っている名古屋とは全く違ってびっくりします。

残暑お見舞い申し上げます。

今年の夏は過去最高の気温だったそうで、確かに尋常な暑さではなかったです。
若い頃は四季の中で夏は好きな季節でした。逆に冬は大嫌いな季節でしたが、
最近は逆転しました。まだしばらく暑さは続くそうですから
皆様、ご自愛ください。
虫嫌いな人には申し訳ないですが、お店の前にいたカマキリです。
最近は暑すぎるからなのか以前より蝉の鳴き声も少なくなった気がします。
虫の世界もこの異常気象は何らかの影響があるのでしょうね。