ハロウィンのお菓子を作りました。クッキー、マドレーヌ、栗フィナンシェ
カテゴリーアーカイブ: 店で販売している焼き菓子
店で販売している焼き菓子たちのご紹介。
レモンケーキ
以前からレモンケーキを作ろうと思っていて、だけどあまり”昔ながらの・・・”という物ではない
自分なりのレモンケーキを作りたいと思っていて、でもなかなかイメージが湧かなかったのですが、
広島はレモンを沢山作っているところで、広島市に遊びに行った時、レモンケーキを見つけて買ってきまして、自分なりにイメージして作りました。
タイミングよく広島のレモンが近所で売っていたので、それでレモンペーストを作って味を付くています。
梅酒のケーキ
3年前 知り合いから八百津町の梅を教えてもらって少し分けてもらって梅酒を作りました。
呑もうと思ったのですが、ふとこれで焼き菓子を作ってみてはどうだろうと思い付き
2~3回試作をして製品化しました。
あえて強く梅酒をきかせていませんが梅の酸味とほんのり香りがします。
夏の暑い盛りのちょっとしたお茶菓子にいかがでしょう。
焼き菓子詰め合わせ
お客様のご予算、お好み、用途に合わせていろんなサイズの箱をご用意しております。
また箱が必要が無い場合など
リクエストに合わせて包装いたします。
ゆず、金柑マドレーヌ。ハート型のフィナンシェ。袋入りクッキー2個
1270円
イメージサンプルです。当店では50種類ほどの焼き菓子がありますので、その中から選んでいただいて、お客様のご用途で包装いたします。
春の焼き菓子
今年の桜の開花は遅いようですが、桜の花の散るまでの限定販売です。