旬のフルーツを使ったケーキ

その時の旬のフルーツを使ったケーキのシリーズです。
カスタードクリームと生クリームを合わせたクリームに中にジャムやフルーツ、お酒で味を付けて
フルーツで飾りました。
今はイチゴが旬ですので一番人気です。

パイナップルは生のパイナップルからジャムを作り味を付けてあります。
店主がパイナップルが好きなので作っています