１２月２１日は営業します。

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１２月２１日は営業します。

第２期の「応援チケット」の販売が１６日から再開します。

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フルーツタルト

イチジクが少しづつ出てきました。ケーキ屋にとってはイチゴは大切な果物ですが、6月になると日本産のイチゴは無くなってきます。最近は「...

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アリュメットポンム

長く焼いたアップルパイです。中のリンゴは生のリンゴから煮込みシナモンとバターで風味を付けてあります。パイも当店で仕込んだもので作ってありま...

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２０２０年NHK大河ドラマ「明智光秀」

２０２０年NHK大河ドラマが明智光秀をやるそうですが、可児市には明智城跡がありますので、それにちなんで焼き菓子を作りました。 ...

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クリスマスブーツ

ラ・パニエの焼き菓子を入れたブーツです。自家製メレンゲサンタも入っています。数量限定です。大1600円、小1300円　です。 ...

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JAF冊子

2か月ほど前に、大河ドラマ「麒麟がくる」関係のお菓子を作っていることからJAFの方から電話をいただき、JAFに入会されている方なら...

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台湾のパイナップルケーキを見て「これなら作れるし、今までないお菓子」と思って作ってみました。今は4種類「パイナップル」台湾パイナップルで繊維質を取り除いて作りました。噛んだ瞬間にパイナップルの香りが口に広がります。「栗」可児市の農家さんから頂いた栗で作っています。「ブルーベリー」我が家の庭で採れたブルーベリーで作っています。「林檎」生のリンゴからジャム状にして、シナモンとバターで味をまろやかにしました。

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