抹茶プリンの蕨餅と寒天添え

夏の新製品で「抹茶プリンの蕨餅と寒天添え」隠し味に黒蜜と粒あんが入っています。
抹茶プリンの上に粒あんに生クリームを合わせたクリームを絞り
自家製わらび餅、寒天と氷に見立てたゼリーを飾り、
最後に黒豆で仕上げました。
今年おすすめのお菓子です。