ずっと養蜂家さんの蜂蜜を手に入れたいと思っていまして、
1年前中日新聞で八百津町で若い人が養蜂を始めたことを知って
是非知り合いになりたいと思っていました。
今回偶然その方の事を知り、今日行ってきました。
花によって、場所によって、時期によって色も味も違っています。
その特徴を活かしたお菓子を考えています。

小さなお店で販売もしていました。
近々、ラ・パニエでも販売するかもしれません。