丸ごと桃

店主のブログ

そろそろ桃のシーズンがやってきました。当店でも美味しい桃が手に入った時だけ作っている桃のお菓子です。1日数個の限定で作っています。

底にアーモンドクッキーの上に桃の種をくり抜いてその中にカスタードクリームと生クリームを入れてゼリーでコーティングしてあります。