フルーツマドレーヌ

数年前から生のフルーツを頂いたり現地に行って仕入れたりして、自分でコンポートやピールなどを作って、それを使ってお菓子を作ると言う事にハマっていまして、そんな中で出来上がったのが、写真の3種類のマドレーヌたち。

ブルーベリーは我が家の庭で採れたもの、ハッサクはお客さんのお庭で採れたものをいただきました。杏は長野県千曲市に友達がいまして、そこから送ってもらいました。配合的には同じなのですが、入ったフルーツで味の違いを楽しんでいただけたらと思います。