栗きんとんケーキ

フィナンシェ生地の中に、可児産の栗で作ったきんとんと白あんを合わせて、少しのラム酒で味を整えたペーストを入れて焼き上げました。
・原材料
卵白、砂糖、
小麦粉、米油、
バター、ﾏｰｶﾞﾘﾝ、ｱｰﾓﾝﾄﾞ、ｵｶﾗ、
栗甘露煮、
白餡、蜂蜜、
膨張剤、乳化剤、ラム酒、バニラ

・保存方法
直射日光、高温多湿を避けて涼しい所で保存

・賞味期限
２０日