8月下旬からずっと栗の加工をしています。栗をせっせと剥いて、ペーストや甘露煮を作っているうちに、せっかくなので栗きんとんも作ってみました。和菓子屋さんの栗きんとんとは少し違う、洋菓子屋の栗きんとんです。たくさんは作りませんので、無くなり次第終了です。栗の季節ならではのお菓子です。 pic.twitter.com/AuczQtZXMG
— La・Panier (@lapanier) September 10, 2026
栗タルト
栗の甘露煮
サバラン
栗のシーズン
ひまわりのバタークリームデコレーション
毎年ご注文いただいている、カシス味のバタークリームのデコレーションケーキです。
カシスのバタークリームをスポンジケーキでサンドし、自家製ジャムを塗ってあります。
今回は夏らしく、ひまわりを中心にバラと小花を散りばめ、最後にリボンを描いて仕上げました。
このケーキの主役は、幼稚園のころから知っているお客様です。
毎年このカシス味のバタークリームケーキを楽しみにしてくださっています。
今ではご結婚され、お子さんもいらっしゃいます。小さなころから知っている方のお誕生日ケーキを、
毎年こうして作らせていただけることは、本当にケーキ屋冥利に尽きると感じます。
お客様の人生の節目に寄り添いながら、変わらない味を届けられることに感謝しています。






